Préparer un bouillon dans une casserole. Déposer les Maulies dans le bouillon frémissant et laisser mijoter pendant 5 à 6 minutes. Sorter les Maulies du bouillon, placez les dans une assiette à soupe ou un bol, ajouter le bouillon avec selon votre goût du fromage râpé, des oignons confits ou des herbes aromatiques.